E’ un vino di struttura, che accompagna piatti altrettanto importanti, dalle carni rosse ai formaggi stagionati. Si abbina bene alla cucina regionale. L’uva, vendemmiata abbastanza precocemente, è macerata a temperatura controllata e sottoposta a pigiatura soffice alla fine della fermentazione. Il colore è intenso, con riflessi violacei, il profumo carico di sentori di frutta matura, come le ciliegie e le prugne, è arricchito da sentori di spezie. Al palato è ben equilibrato, ricco di tannini ingentiliti dal passaggio in legno nobile francese , di buona persistenza. Deve essere adeguatamente ossigenato e servito ad una temperatura intorno ai 18°C.

In breve

• Tipo: ROSSO
• Vitigno: Primitivo
• Annata: 2024
• Colore: Rosso rubino intenso
• Fascia di prezzo: Tra 10 e 20 €

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